回味源咸蛋黄：专注咸蛋黄领域26年，一年卖出近2亿枚
2022-03-21 11:06:47   来源：中国食品新闻网   作者：   评论：0 点击：

　　前段时间在重新整理公司的发展史，为此还专门找我们敬爱的老板去了解他这几十年的心路历程。即便他的故事我听过很多遍了，但是每一次都有新发现。很多时候特别不能理解一个产品是怎么可以做到几十年的，用我们90后的想法去理解就是，几十年如一日干这个，不腻吗？当然，这也正是我们年轻人需要学习的地方，我们始终对这个世界保持好奇，但又很少有耐心去坚持初心，我们的热情总会因为各种新鲜的事物而分散，我们期待世界因我们而不同，但事实上刹那芳华是很难去改变什么的，愚公移山的毅力，才是改变一切的根本。

　　26年，回味源为何只做咸蛋黄

　　在业余闲聊的时候，我曾变着法地问过戴总不少次，为什么我们只做蛋黄，我们就不能像其他同行那样产品多样化吗？比如做个咸蛋、皮蛋之类的，反正我们的技术也足够，也有客户找我们要这类的产品。这样不也挺好的吗，多元化发展，公司的业绩增长也有保证。

　　但是，戴总总是说，人的精力是有限的，虽然我们的技术实力并不欠缺，但把精力放到其他地方，那蛋黄是很难做到百分百专注。我们每年都要有所创新，为的就是要做到蛋黄领域里的第1，这个信念是不能动摇的。我们国家并不缺少赚钱的途径和机会，但是我们不能因为什么赚钱就去做什么。我们既然选择咸蛋黄，那就把它做到更好，让产品做到全国、全世界去，这比不跨领域去赚自己认知以外的钱更值得骄傲？我们也才刚二十多年，离百年企业还差太多太多了，所以我们要更专注才行，现在才哪到哪。

　　一年卖出近2亿枚有什么秘诀

　　于是我又问戴总，我们一年能卖出差不多2亿个蛋黄，你会不会觉得很骄傲，毕竟同行里能有这个数的一双手都能数得过来。他说，没什么好骄傲的，都是大家给面子支持的，有很多伙伴都是十多年如一日和我们一路走过来的。公司之前遇到过很多的困难，差点都过不下去了，都是这帮兄弟帮忙渡过难关的。所以与其说这个成绩值得骄傲，倒不如说我们有幸遇到了很多志同道合的伙伴，他们才是我们的骄傲。

　　今年我们已经走过了26年，后面还是要一直走下去的，所以，继续为大家伙提供更好的产品和服务，终身服务的理念还需要不断优化。一定要跟得上大家的需要，甚至要超越大家的需求。3年前的理念用在今天，已经过时了，大家的需求每年都在改变，我们不能要求兄弟们改变自己来适应我们，相反，我们要做得更好去为大家服务，要出乎他们的意料，要给他们惊喜，这才能对得起大家对回味源的信赖，才不枉大家十数年来的支持。

　　为什么大家喜欢用回味源蛋黄

　　其实可以这么说，大家之所以喜欢用回味源的蛋黄，是因为用得顺手。在大家还没做产品定制化的时候，我们已经开始做了，将规格、将品质都做严格的区分，让不同的客户都能拿到适合自己的产品。同样，在大家都还在用一代选蛋设备的时候，我们就已经用上了第三代了，虽然成本更高，但是效率、精准度更高，能够更好地响应大家的需求。

　　我们虽然身在传统行业，但并不意味着生产就要保持传统，我们要信赖科学技术，更要用科学技术来提升我们的生产力，来更好地服务我们的客户朋友。只有大家都过得更好，我们才能获得更好的发展，只有水涨才有船高。“起沙出油好蛋黄，用回味源！”这句话，要让全国乃至全世界人民都知道。